Celstab 1 kg Citronensäure 20 bis 100 g/hl während

20 bis 100 g/hl während der alkoholischen Gärung

Die Dosierung hängt vom gemessenen Säurewert oder vom Geschmack ab

- Code A027

Sorgfältig homogenisieren

SICHERHEIT GROSS GESCHRIEBE

Celstab 1 kg Citronensäure 20 bis 100 g/hl währendKategorie: Mostproduktion Produktbeschreibung: Eine 100 g l Lsung aus ausgewhltem Cellulosegummi (CMC E466). Kaliumsalze dienen als Przipitationsinhibitoren fr Weinsure. Anwendung: Verdnnen Sie Celstab mit dem doppelten Volumen Wein. Der Wein muss klar sein und in Bezug auf Proteine stabilisiert sein. Sorgfltig homogenisieren. Bei der Abfllung in prickelnde Getrnke einarbeiten. Dosierung: EU Verordnungen: Maximale Dosierung 20 cl hl (200 ml hl),