Domaine Chandon de Briailles, Aloxe Corton Les Valozières 2023 Clos Pegase Geflügel oder Trüffel – etwa

Geflügel oder Trüffel – etwa ein Poularde-Suprême oder ein Risotto mit weißem Trüffel

Dieser Jahrgang ist jung schon äußerst zugänglich

Terroir: Champ-Gain liegt oberhalb von Puligny-Montrachet auf dem Mittelhang

denn hier tritt nicht der Ausbau in den Vordergrund

Dieser Sancerre besitzt ein beeindruckendes Reifepotenzial und entwickelt mit ein paar Jahren in der Flasche noch mehr Komplexität und aromatische Tiefe

Domaine Chandon de Briailles, Aloxe Corton Les Valozières 2023 Clos Pegase Geflügel oder Trüffel – etwaDer Aloxe Corton Les Valozires 2023 von Domaine Chandon de Briailles verbindet die khle Przision der Cte de Beaune mit der charaktervollen Wrze eines Pinot Noir aus Aloxe Corton. Seine kalkige Spannung, feinen Tannine und biodynamische Herkunft machen ihn zu einem eleganten Burgunder mit ausgeprgtem Terroirprofil. Das traditionsreiche Domaine zhlt zu den angesehenen Erzeugern im nrdlichen Teil der Cte de Beaune. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der