2019 Domaine Faiveley Nuits-Saint-Georges Les Porêts Saint Georges 1er Cru Magnum Domaine Roches Neuves etwa geschmorte Lammkeule

etwa geschmorte Lammkeule

Das Ergebnis ist einfach beeindruckend

weniger Pigage und Batonnage und weniger neuem Eichenholz (durchschnittlich 15 %)

Hostomme Et Fils Chardonnay Champagne zeigt Côtes-des-Blancs-Frische

gern nach dem Hauptgang

2019 Domaine Faiveley Nuits-Saint-Georges Les Porêts Saint Georges 1er Cru Magnum Domaine Roches Neuves etwa geschmorte LammkeuleWenn es um Burgund geht, ist Domaine Faiveley eine der ganz groen Adressen. Dabei handelt es sich um einen Familienbetrieb mit rund 120 Hektar Weinbergen, darunter berhmte Namen wie Gevrey Chambertin, Corton, Montrachets, Echezeaux und viele mehr. Es ist aber auch ein Familiengut mit 10 Hektar Grand Cru und fast 25 Hektar Premier Cru. Den ersten Schritt machte 1825 Pierre Faiveley, sein Sohn Joseph machte das Gut zu einem groen Spitzenunternehmen und