sicilia nero d avola doc 16 filari 2024 case alte Natale_grandiformati Vinificato in acciaio e lasciato

Vinificato in acciaio e lasciato riposare per otto mesi in grandi botti di rovere e in vasche di cemento

anche esotica

Emergono profumi floreali e note che ricordano susine gialle e agrumi

oltre a rimandi floreali di ginestra e biancospino

luminoso e gentile

sicilia nero d avola doc 16 filari 2024 case alte Natale_grandiformati Vinificato in acciaio e lasciatoVeste rosso rubino profondo, con soavi riflessi violacei. All'analisi olfattiva si percepiscono intense note fruttate (more, ciliegie, lamponi), su ricordi speziati (tabacco, chiodi di garofano), che rendono il quadro aromatico estremamente ammaliante. In bocca ha grande struttura, con freschezza bilanciata e tannini vibranti ma eleganti. Lunga la persistenza. Eccellente, questo Sicilia Nero d'Avola DOC "16 Filari" di Case Alte, per quel frutto