valpolicella classico doc 2024 novaia W4-5-rossi-art Il quadro olfattivo propone note

Il quadro olfattivo propone note fruttate e agrumate che lasciano spazio a sensazioni di lievito e crosta di pane su sfondo minerale

The impetuous tannin of a young Sangiovese is released in the mouth

sontuoso all'assaggio

Sapido e sottile il sorso

espressione dellimportante DOC Salice Salentino

valpolicella classico doc 2024 novaia W4-5-rossi-art Il quadro olfattivo propone noteRosso rubino delicato dai riflessi porpora. Al naso i profumi di frutti rossi e fiori si fondono alle raffinate speziature che ricordano il pepe e la cannella. Assaggio succoso ed elegante, nel segno della piacevolezza. Il Valpolicella Classico DOC 2020 di Novaia nasce dallunione di uve autoctone come la corvina, il corvinone e la rondinella, raccolte nei vigneti di propriet condotti in regime biologico certificato. La fermentazione svolta dai lieviti