Karma Food: Ayurvedisch, vegetarisch & vegan Claudio del Principe Chefin des Restaurants Stucki in

Chefin des Restaurants Stucki in Basel (19 Punkte GaultMillau

Pfanne oder Auflaufform

Mit einem persönlichen Vorwort von Yotam Ottolenghi

Für Eltern

Heiko Antoniewicz

Karma Food: Ayurvedisch, vegetarisch & vegan Claudio del Principe Chefin des Restaurants Stucki inIss Gutes und Dir widerfhrt Gutes das ayurvedische Prinzip hinter diesem Kochbuch. Simone und Adi Raihmann haben den Wissensschatz einer indischen Familienkche alltagstauglich gemacht: 70 vegane und vegetarische Gerichte mit ayurvedischen Gewrzmischungen, von knusprigen Pakoras und Paneer Tikka Masala ber veganes Sheekh Kebab bis zu Laddu und Pistazien Milchreis mit Rosenwasser. Ayurveda Coach Adi erklrt dazu, wie sich Rezepte an die verschiedenen