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die von einem Hauch floraler Töne begleitet werden
handverlesene Früchte werden sorgfältig selektioniert
entwickelt über 2–4 Jahre zusätzliche Komplexität und Schmelz
Ideal serviert bei 14–16°C entfaltet er sein volles Aroma nach etwa 30 Minuten im Dekanter
hebt sich dieser Wein deutlich von der oftmals als neutral geltenden Rebsorte ab
François Morente, Hautes-Côtes de Beaune 2023 Mas Martinet die von einem Hauch floralerFranois Morente, Hautes Ctes de Beaune 2023 ist ein Pinot Noir mit berraschender Tiefe und Spannung ein kleiner Augenffner fr Burgund Liebhaber. Aus einer von Franois selbst bepflanzten, hochdicht bestockten Parzelle stammend, verbindet er saftige dunkle Frucht mit straffer Frische und feiner Wrze. Ein Beweis dafr, dass groe Burgunder nicht immer blass sein mssen. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Leuchtendes bis tiefes Rubinrot, fr die Appellation
