2023 Cuvée Xiaowei, Domaine des Albatros, Savoie Loire falstaff: 93 Punkte – „Eleganz

falstaff: 93 Punkte – „Eleganz

Slow Wine: Top-BewertungGelobt für Präzision

Das Zusammenspiel aus alpinem Klima und biodynamischer Bewirtschaftung sorgt für Frische

aber komplexer Burgunder mit wunderschöner Textur

Rondinella und Molinara wird von Hand gelesen und nach der ersten Gärung im Winter ein zweites Mal auf den Tresterhäuten des Amarone vergoren – die traditionelle „Ripasso“-Methode

2023 Cuvée Xiaowei, Domaine des Albatros, Savoie Loire falstaff: 93 Punkte – „Eleganz0,75l Domaine des Albatros Cuve Xiaowei 2023 kaufen (Vin de Savoie) Die Cuve Xiaowei 2023 vom Domaine des Albatros ist eine ungewhnliche, spannende Assemblage, die alpine Frische mit aromatischer Tiefe verbindet. Die Cuve vereint die autochthone Jacqure, die seltene Petite Arvine und die kraftvolle Roussanne drei Rebsorten, die sich perfekt ergnzen und die Handschrift der Savoie auf moderne Weise interpretieren. Die Reben wachsen auf kargen Bden aus