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mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne
Handabgezupfte Holunderblüten
getrockneten Aprikosen und karamellisierten Orangenschalen
Finishes und seltenen Single Casks
Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen
Prosecco Spumante Brut Grappa mit einzigartiger Säure alter ApfelsortenProsecco Spumante Brut Spumante ist die Bezeichnung fr Schaumwein in Italien. Bekannt sind z. B. Prosecco, der aus der gleichnamigen weien Rebsorte gewonnen wird und aus der Weinbauregion Veneto stammt. Der berdruck durch das gelste Kohlenstoffdioxid muss bei 20 C mindestens 3 bar betragen. Sehr schne, langanhaltende Perlage im Glas. Idealer Begleiter zu Empfngen und zu leichten Vorspeisen.
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