Markant sind auch die eisen- und schwefelhaltigen Mineralnoten
Nach fundierter Ausbildung und internationaler Erfahrung in vier Kontinenten hat Romaric seit 2014 die Verantwortung übernommen und verbindet klassische burgundische Tradition mit moderner Präzision im Keller
Nase: Kühl und fokussiert mit lebendiger Cassisfrucht
frischen Meeresfrüchten oder hellem Geflügel
damit sich die komplexen Aromen und die Struktur voll öffnen können
Domaine Fourrey Chablis 1er Cru Les Forneaux 2023 Colterenzio Markant sind auch die eisen-null Geschmacksprofil Der Chablis 1er Cru Les Forneaux 2023 zeigt sich klassisch hell und klar im Glas, mit einem leuchtenden Strohgelb und feinen grnlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich frische Zitrusnoten, weier Pfirsich und ein Hauch von nassem Stein zu dem typischen, mineralischen Ausdruck, fr den Chablis so geschtzt wird. Am Gaumen wirkt er przise, geradlinig und elegant, mit lebendiger Sure, salziger Spannung und einer feinen Cremigkeit