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Über viele Jahrhunderte hinweg entwickelte sich das japanische Rasiermesser schließlich zu der Form
nach der gleichen Methode wie bei traditionellen japanischen Schwertern
Messertyp: Gyuto
Sie verfügen über einen schwarzen Ishime-Griff
Kein mühsames Hantieren mehr mit lästigen Gräten - unsere Pinzette lässt Sie sich sofort wie ein Profikoch fühlen
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damast Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm Finish:Damast Über viele Jahrhunderte hinweg entwickelteDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
