MART ROSADO – BIO Blanc de Blancs Unterholz und Lakritz vom Holzausbau

Unterholz und Lakritz vom Holzausbau

Er besitzt eine schöne Persistenz in einem ausgewogenen Körper

vielversprechende Zukunft ausgerichtet

Gelbfruchtig

trotzdem explosiv in seinen Aromen

MART ROSADO – BIO Blanc de Blancs Unterholz und Lakritz vom HolzausbauEine besondere Entdeckung diese Mutation von der einheimischen Sorte Xarel. lo mit der leicht rtlichen Traubenschale. Nach der Handlese werden die Trauben 48 Stunden im Edelstahltank kalt vergoren. So werden die Primraromen der Rebsorte erhalten und der Wein bekommt einen hellrosa Farbton. Die Farbe des Weines scheint immer sehr zart. Im Mund zeigt er eine sehr gute Struktur mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Walderdbeeren und einem Hauch von