Domaine d'Eugénie Echezeaux 2021 Jean-René Germanier Terroir: Der Schlossböckelheimer Felsenberg zählt

Terroir: Der Schlossböckelheimer Felsenberg zählt zu den markantesten Lagen der Nahe

Im Keller wurde Opus One 2009 als trockener Rotwein mit Bordeaux-Profil aufgebaut

ebenso luftgetrocknete Charcuterie als eher unkomplizierte

der die Essenz der Côte d’Azur in einer großzügigen Großflasche einfängt

davon ein Teil in neuem Holz

Domaine d'Eugénie Echezeaux 2021 Jean-René Germanier Terroir: Der Schlossböckelheimer Felsenberg zähltDomaine dEugnie Echezeaux 2021 ist ein Grand Cru aus dem Herzen Burgunds, der trotz eines schwierigen Jahrgangs mit bemerkenswerter Przision und Tiefe berzeugt. Die Cuve stammt aus einem Jahr, in dem die Reben mit Kerzen vor Frost geschtzt wurden, wodurch nur sieben Fsser statt der blichen fnf entstanden ein Zeichen fr die auergewhnlich knappe und konzentrierte Produktion. Historisch zhlt Echzeaux zu den renommiertesten Grand Cru Lagen der Cte de