vino rosso nibio cascina degli ulivi 149634 W16-17-gen8 Speciale con laragosta alla Thermidor

Speciale con laragosta alla Thermidor

con un tannino elegante che lega un frutto rosso molto intenso al sentore di vaniglia dato dalla botte

senza chiarifica

poi limbottigliamento

Questa Barbera d'Alba DOC prodotta da G

vino rosso nibio cascina degli ulivi 149634 W16-17-gen8 Speciale con laragosta alla ThermidorRosso rubino scuro, al naso esprime note profonde di frutti rossi in confettura impreziositi da leggere note vegetali. Al palato ricco, strutturato, materico e sostenuto da unottima acidit. Ottima la chiusura, di grande persistenza. Vino rosso della tradizione pi antica della zona Tassarolo e Gavi, viene prodotto con uve dolcetto a graspo rosso (detto appunto nibi in dialetto locale), un antico biotipo coltivato nella zona da pi di 1000 anni e