Meine vegane Speisekammer: Vorräte einfach selbst machen Christian Maintz mit der sie ihre Kinder

mit der sie ihre Kinder ernähren

die auf 6 Quadratmetern Zeltküche trotzdem gut essen wollen

die die süße Seite Italiens in die eigene Küche bringen wollen

versammelt in diesem dritten Buch über 70 neue Originalrezepte – von Frühstücksideen über Häppchen bis zu Abendessen

der als Kind seiner chinesischen Großmutter beim Kochen zusah und heute mehrere Restaurants in Los Angeles betreibt

Meine vegane Speisekammer: Vorräte einfach selbst machen Christian Maintz mit der sie ihre KinderEine gut gefllte vegane Vorratskammer ist mehr als ein Trend es ist eine Haltung. Sylwia Gervais, Fermentations und Wildkruterexpertin, zeigt in ber 330 Rezepten, wie man alles selbst machen kann, was man braucht: von wrzigem Fermentgemse, cremigem Ricotta und bunter Pasta ber veganes Fudge und Energy Balls bis zu Kombucha, Kefir und selbst gemachten Fleischalternativen aus Tofu und Tempeh. 12 Kapitel decken alle Techniken ab Einkochen, Drren,