Jimenez Landi 2021 Pielago Rotwein Sierra de Gredos kleinbeerig und säuerlich

kleinbeerig und säuerlich

Fruchtlich zeigt sich eine Frische von Zitrus- und Grünobstnoten

Seine Säure baut sich langsam

422 Extra Brut | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Demeter

Besonderheiten: Grenache

Jimenez Landi 2021 Pielago Rotwein Sierra de Gredos kleinbeerig und säuerlichAlle Weine aus Sierra de Gredos 2021 Pielago von Bodegaz Jimenez Landi Biodynamisch Handlese Nase und Gaumen: In der Nase eine reiche, vielschichtige Aromatik entfaltet sich. Dominant dunkle Fruchtnoten von sen Brombeeren, Kirschen und Pflaumenmus und mineralisch torfige Tiefe. Mit Luft entwickeln sich Trffel und Lakritz geheimnisvoll, meditativ. Am Gaumen zeigt er eine typische Grenache Komplexitt, przise Sure und salzige Mineralitt tragen eine ppige