etna rosso doc a rina 2024 girolamo russo check-scontiover30-prosegue lavorato in acciaio e invecchiato

lavorato in acciaio e invecchiato in barrique per almeno un anno

Al palato presenta una struttura avvolgente con tannini morbidi e setosi e un lunghissimo finale in cui prevale unelegante freschezza minerale su note balsamiche e speziate

È dalla scuola Valdo che nasce il Numero 10

Il bouquet di profumi che si evidenziano al naso manifesta aromi di frutta a bacca scura molto matura

per poi affinare ulteriormente in vetro per un anno dopo le operazioni di imbottigliamento

etna rosso doc a rina 2024 girolamo russo check-scontiover30-prosegue lavorato in acciaio e invecchiatoRosso rubino elegante al calice. Gradevolmente complesso il bouquet olfattivo, composto da ricordi fruttati di amarene, prugne e ciliegie, cui si aggiungono sfumature balsamiche e richiami al tabacco e al cuoio. Il sorso pieno e morbido nella trama tannica, giustamente fresco e leggermente minerale. Ottima la lunghezza. Se si parla di Etna impossibile non citare la cantina Girolamo Russo, che ormai rappresenta un punto di riferimento imprescindibile