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Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan
was ein effizientes Arbeiten ermöglicht
Klingenlänge: 270 mm
Find the perfect balance of strength and flexibility - experience the power of the Kama Usuba
Name: Musashi Abziehstein
Santoku VG-10 Damast Rosenholz Griff 170mm Chinese cleaver Higonokami ist das bekannteste kleineSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
