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die Ramen-Restaurants lieben und verstehen wollen
wie man mit guten Rohstoffen und einfachen Mitteln gesund kocht – begleitet von Anekdoten aus seiner Zeit als Sternekoch und seiner Philosophie »Vom Einfachen das Beste«
Die edle Ausstattung mit Goldschnitt macht das Buch zum besonderen Hingucker
spanischer Meeresfrüchte-Eintopf
Irlands kulinarisches Erbe reicht Jahrtausende zurück – der gefeierte Koch JP McMahon fängt bei Phaidon seine einzigartigen Ursprünge und vielfältigen Einflüsse ein: 480 Rezepte für Hausmannskost
Pidapipó - Eistoll & Dessertverliebt Hannah Miles die Ramen-Restaurants lieben und verstehenEiskonditorin Lisa Valmorbida zaubert mit frischen Zutaten und Fantasie ber 50 Eisrezepte nach den Jahreszeiten: Erdbeeren im Frhling, Pfirsiche und Kirschen im Sommer, Blutorange und Walnsse im Winter. Von Avocado Limetten Sorbet ber Feigen Mascarpone Pie bis zur Himbeer Rosen Alaska Eisbombe reicht die Bandbreite. Fr alle, die Eis nicht nur im Sommer, sondern das ganze Jahr ber zelebrieren wollen.
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