Muskateller, Buntsandstein Hipster auch die Speisen

auch die Speisen

Traumhaftes Pendant zu Schmorgerichten und Zubereitungen mit fruchtigen und kräutrigen Komponenten

Die Gärung und Mazeration erfolgen auf den Schalen und dauern in der Regel 20–25 Tage

Oberhalb des Bozener Talkessels werden die Anlagen Gojers biodynamisch von Hand bewirtschaftet

Der 2022er Les Quarts präsentiert sich mit einer recht wachsigen Noten

Muskateller, Buntsandstein Hipster auch die SpeisenFarbe: Zartes Goldgelb mit silbrigen Reflexen. Nase: Der 2024er Muskateller von Michael Andres packt einen mit seinem intensiven Duft nach Aprikose, Passionsfrucht, Cassis und Holunderblte. Perfekt eingefasst von prziser Mineralitt und pikanter Wrze. Mit Sauerstoff treten wilde Kruter und frische Gras hinzu. Deutlich eingefasst ist alles von einer prgnanten Wrze und Tiefe! Gaumen: Der Gaumen zeigt sich saftig mit prziser Sure und betonter Mineralitt.