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Miki blickt auf eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Schreinerwerkzeugen zurück
dass sie auf andere Messer passt
mit breiterer Klinge und dickerem Klingenrücken
das als eingetragene Marke geschützt ist und ausschließlich in der Nagao Kanekoma-Fabrik in der Stadt Miki
Das Zeichen 守 „kami“ bedeutet unter anderem Schutz
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 170mm ウィル Miki blickt auf eine langeHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.
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