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Das Ergebnis ist ein trockener
sorgt für eine optimale Reifung der Trauben und verleiht dem Wein seine herausragende Qualität
zählt die Lage als frühreifend - zumindest im Vergleich zu beispielsweise Berg Schlossberg
südlich exponiert und vom Pfälzerwald geschützt
Ihr dürft jetzt raten
"Anima" Pet-Nat 2023 Bordeaux Das Ergebnis ist ein trockener"Anima Mundi" die Weltseele. Auf diese ehrlicherweise sehr geschwollene Bezeichnung fr Pet Nats hren die beiden natrlichen Schaumweine von Frdric Mabileau. Der Chenin Blanc auf "Anima", der Ros aus Grolleau, Pineau d'Aunis und Chenin Blanc auf "Mundi". Die unglaublich aufflligen Etiketten bzw. Kunstwerke stammen von der Knstlerin Clmence Mira. Den Ros findet ihr bald auch bei uns, wir konzentrieren uns aber hier einmal auf den Chenin Blanc. Chenin ist
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