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a Brazzano di Cormons
L’omonimo vitigno sembra sia stato introdotto in Italia dai Greci o dai Fenici
Il colore è rosso rubino mediamente carico Al naso le note sono di frutti rossi e piccoli frutti di bosco
producono un vino che giustifica in pieno il nome - morbido
avviene la fermentazione per opera dei lieviti indigeni: segue l'affinamento di alcuni mesi
toscana sangiovese igt sambrena 2023 tenuta la novella W36-37-pinot a Brazzano di CormonsRubino, con riflessi violacei. Al naso spiccano i frutti rossi, mentre al palato si rivela fresco, di buona struttura e gradevole equilibrio. Questa versione del "Sambrena" di Tenuta la Novella un sangiovese in purezza. Prodotto a partire da uve raccolte a mano e vinificate a grappolo intero, affina per 10 mesi in vasche di cemento e in vasi di gres e stupisce all'assaggio per pulizia e freschezza. Ottimo in abbinamento ai menu di terra, pu
