Ostkniv, smal, 22 cm Rödkittost Denna komplexa och milda lönnsirap

Denna komplexa och milda lönnsirap kommer från området runt Chaleur Bay i Kanada

eftersom den svarta folien skyddar smöret bättre

krämig fyllighet och umami

samt noggrant utvalda garnityrer som perfekt kompletterar ostarna

Innehåller 110 g Drunken Dog och en burk Gröna Tomater (140 g)

Ostkniv, smal, 22 cm Rödkittost Denna komplexa och milda lönnsirapHandgjord italiensk ostkniv frn Saladini Ostknivens smala blad gr den srskilt bra fr mjuka ostar. Du fr det bsta resultatet genom att vrma bladet med till exempel kokande vatten strax fre anvndning. Knivtillverkaren Saladini tillverkar handgjorda ostknivar i den toskanska medeltida byn Scarperia. 1984 blev Leonardo Saladini lrling hos sin farbror, den bermda knivtillverkaren Marcello Azzini. 1997 startade han egen verkstad under sitt efternamn,