Clos Saint Denis Grand Cru Domaine Castagnier, 2021 Goslings Der Wein ist 22 Monate

Der Wein ist 22 Monate in 75 % neuen und 25 % zwei Jahre alten Bordeauxfässern gereift

in dem Guiseppe Bianchini bis vor einigen Jahren die Weine von Ciacci Piccolomini d'Aragona vinifizierte

Er ist die Grundlage für die Aufwertung der für diese Region typischen Rebsorte: Mencía

die sie stolz in ihren Süßweinen zeigen: Edés

wenn man den Wein eher fein und nicht zu üppig einsetzen möchte

Clos Saint Denis Grand Cru Domaine Castagnier, 2021 Goslings Der Wein ist 22 MonateDomaine Castagnier Clos Saint Denis Grand Cru 2021 aus Burgund zeigt Pinot Noir mit feiner Tiefe, Mineralitt und der khlen Przision des Terroirs. ber den Wein Im Clos Saint Denis Grand Cru arbeitet Domaine Castagnier mit Pinot Noir auf kalk und tonhaltigen Bden, die der Rebsorte in Burgund besonders viel Spannung und Finesse mitgeben. Der organgische Anbau passt gut zu diesem feinfhligen Lagencharakter, denn hier zhlt weniger Opulenz als klare