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Der Weinberg wird seit Jahren organisch und biodynamisch bewirtschaftet
Das Bouquet ist betörend frisch: Zarte Aromen von weißen Blüten
Eleganz und klare Herkunftstypizität – gerade bei Cabernet Sauvignon eine echte Besonderheit im australischen Kontext
Hinter dem Weingut stehen Jacques Thienpont (Le Pin) und Fiona Morrison MW
Charakter und Authentizität
Philippe Pacalet Meursault 2018 Didier Dagueneau Der Weinberg wird seit JahrenPhilippe Pacalet Meursault 2018 ist ein authentischer Weiburgunder, der zeigt, wie elegant und lebendig Chardonnay aus Meursault sein kann, wenn man ihn weitgehend sich selbst berlsst. Pacalet verzichtet konsequent auf Reinzuchthefen, arbeitet mit minimaler Schwefelzugabe und lsst das Terroir im Mittelpunkt stehen. Der Jahrgang 2018, warm und grozgig, wird hier in eine Form gebracht, die Kraft und Frische in bemerkenswerter Balance hlt ein moderner
