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Aufgrund des leichten Gewichts
warum es 肥後守 (Higonokami) genannt wird
Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl und Molybdän
ist eine perfekte Kombination aus Raffinesse und Funktionalität
Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung und präzise Kontrolle
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Wenge Griff 300mm AUS-8 Aufgrund des leichten GewichtsDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen.
