Saumur Clos Du Moulin Thierry Germain Saumur, 2019 Lagrange hjort eller rådjur med rostad

hjort eller rådjur med rostad svamp

Den typen av uppfostran passar 2018 års Saumur särskilt bra

något som gynnar en blandning av Grenache och Syrah

Tänk långkokt nötkött

balans och lagringsförmåga väger tyngre än extraktion och ny ek

Saumur Clos Du Moulin Thierry Germain Saumur, 2019 Lagrange hjort eller rådjur med rostadThierry Germain Saumur Chenin Blanc 2019 frn Loire bjuder p mineral precision, mogen frukt och en fin, salt avslutning i biodynamisk stil. Om vinet I Saumur i Loire Valley arbetar Thierry Germain med Chenin Blanc p jordar av tuffeau, den kalkrika kalkstenen som ger vinerna deras typiska spnst och kalkiga nerv. Hr bidrar ven lera till lite mer midja och textur, vilket passar den hr druvans naturliga frmga att kombinera energi med djup. Biodynamiken r