Vosne Romanée 1er Cru Aux Reignots Domaine Cathiard, 2016 96+ djup och flerskiktad

djup och flerskiktad

och det märks ofta i hur frukten får både renhet och struktur

där fokus ligger på ursprung

Gården har länge förknippats med Brigitte och Jacques Guinaudeau

är fina följeslagare när du vill avrunda en måltid med något salt

Vosne Romanée 1er Cru Aux Reignots Domaine Cathiard, 2016 96+ djup och flerskiktadDomaine Cathiard Pinot Noir 2016 frn Vosne Romane visar Burgund i fin stil, med djup, precision och den dr silkeslena elegans som gr byn legendarisk. Om vinet Domaine Cathiard arbetar i Vosne Romane, dr Pinot Noir trivs i jordar av kalksten, lera och mrgel. Det hr r ett omrde dr sm skillnader i lge mrks tydligt, och Aux Reignots hr till de mer eftertraktade lieux dits i byn. I en biodynamisk odling handlar mycket om att hlla rankorna i balans snarare