Vosne Romanée 1er Cru Les Beaumonts Domaine Tremblay Cécile, 2018 Domaine Sabre Fanny Servera Palmer Cabernet Sauvignon 2022

Servera Palmer Cabernet Sauvignon 2022 till oxfilé med svampsås

liksom lättare tapasbufféer

Med sin Puglia Primitivo-serie visar Feudi di San Gregorio hur man kan förena regionens traditionella druvor och solmogna stil med en mer elegant och balanserad tolkning

finess och lagringsduglighet snarare än kraft för kraftens skull

med ett uttryck som ofta jämförs med stor Côte-Rôtie – men med tydlig Napa-personlighet

Vosne Romanée 1er Cru Les Beaumonts Domaine Tremblay Cécile, 2018 Domaine Sabre Fanny Servera Palmer Cabernet Sauvignon 2022Domaine Tremblay Ccile Pinot Noir frn Vosne Romane 2018 frenar djup, elegans och burgundisk precision i ett glas med mrk frukt och silkeslen struktur. Om vinet I Vosne Romane i Bourgogne kommer Pinot Noir ofta till sin mest frfriska form, och Domaine Tremblay Ccile arbetar i den traditionen med fokus p balans snarare n kraft. Jordarna hr, med kalksten, lera och mrgel, ger viner som ofta kombinerar parfym, struktur och en fin mineralisk ryggrad. rgng