Shojin Taru Santokukniv Bladlängd:18 cm Hårdheten når ca 62 HRC

Hårdheten når ca 62 HRC

Formen är gjuten i ett stycke och belagd med en slitstark TOMATEC-emalj som skyddar ytan mot rost och missfärgningar

Det ergonomiska handtaget i gjutjärn ger ett stadigt grepp under stekning

Med en rymlig kapacitet på 5 liter är den idealisk för både vardagsmat och helgmiddagar med gäster runt bordet

15 % krom samt balanserade mängder kobolt

Shojin Taru Santokukniv Bladlängd:18 cm Hårdheten når ca 62 HRCShojin Taru santoku kniven p 180 mm r ett mngsidigt och precist verktyg fr bde grnsaker, fisk och ktt. Det breda, flata bladet och den ltt upphjda spetsen gr den lmplig fr skrande rrelser, hackning och ultratunna skivor med full kontroll. Den kompakta lngden ger ett snabbt och intuitivt arbetsflde dr precision och tempo gr hand i hand. I hjrtat av bladet ligger ett lager japanskt VG 10 stl frn Takefu Special Steel Co., Ltd., som r knt fr sin fina