Gauby Les Calcinaires Rouge Igp Côtes Catalanes, 2023 Domaine Des Roches Neuves där björnbär och mogna körsbär

där björnbär och mogna körsbär snabbt får sällskap av lavendel

Merlot och Cabernet Franc får visa varför just denna del av Médoc är så uppskattad av vinälskare

För Delas Frères handlar stilen inte om att överraska

vilket hjälper till att bevara äpple

Vill du hålla det enklare

Gauby Les Calcinaires Rouge Igp Côtes Catalanes, 2023 Domaine Des Roches Neuves där björnbär och mogna körsbärGauby Grenache frn Roussillon r en biodynamisk rdvin med djup frukt, krydda och frisk mineralitet, formad av schist och granit. Om vinet Gauby arbetar i Ctes Catalanes i Roussillon, dr Grenache, Carignan och Syrah trivs i varma dagar och svala ntter. Vinstockarna vxer p skiffer och granit, jordar som ger bra drnering och ofta sm, koncentrerade druvor med tydlig mineral knsla. Biodynamisk odling passar producentens stil vl, eftersom fokus ligger p