Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay Eola-Amity Hills 2022 Riondo lammstek med örter eller ankbröst

lammstek med örter eller ankbröst med mustiga tillbehör

Den här typen av vin visar tydligt varför Domaine La Janasse har fått ett så gott rykte

mogna tanniner och en frisk syra som ger längd och spänst

syra och struktur blir viktigare än ren volym

Egendomen har under lång tid varit känd för en ambitiös och selektiv stil

Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay Eola-Amity Hills 2022 Riondo lammstek med örter eller ankbröstWalter Scott X Novo Vineyard Chardonnay 2022 r en lysande tolkning av Eola Amity Hills i Oregon en vin som med ltthet kan mta sig med ambitisa vita Bourgogner. Hr mts Ken Pahlows precisa hantverk med druvor frn den eftertraktade X Novo vingrden, gd av tidigare Joseph Phelps winemakern Craig Williams. Resultatet r en chardonnay med kristallklar mineralitet, energi och djup, tappad i starkt begrnsad mngd. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en klar,