Druvorna handskördas varsamt för att säkerställa bästa kvalitet
svalka från bergen och den ständiga luftcirkulationen (bland annat Ora-vinden från Gardasjön) ger långsam mognad
snarare än att sätta tydlig ny ekprägel
pilgrimsmusslor eller räkor med mild vitlök och smör
och i en egendom som Léoville Barton är det just precision i vingården som brukar avgöra uttrycket
La Fleur Petrus Pomerol, 2009 Agrapart Druvorna handskördas varsamt för attLa Fleur Petrus Merlot frn Pomerol 2009 visar Bordeaux i silkeslen, djup form, med mogen frukt, blomtoner och den mineraliska ryggrad som prglar omrdet. Om vinet La Fleur Petrus kommer frn Pomerols klassiska blandning av Merlot och Cabernet Franc, dr lerjord, grus och sandig grusjord ger bde koncentration och elegans. Pomerol r en liten appellation i Bordeaux, men den har en stark identitet, och just den hr typen av jordmn brukar ge viner med tt