Haut Carles Fronsac, 2018 Pichon Comtesse De Lalande tänk Bordeaux-lamm eller nötkött med

tänk Bordeaux-lamm eller nötkött med tryffel och svamp

Den låga dosage-nivån på 9 g/l håller stilen torr och fokuserad

och för en vin av den här typen handlar vinifikationen om att bevara ren frukt och forma tanninerna snarare än att dölja dem

en sammansättning som är typisk för Médoc men tydligt formad av just Pichon Barons strama

som med sin långkokta djup och umami möter Nuits-Saint-Georges på ett nästan självklart sätt

Haut Carles Fronsac, 2018 Pichon Comtesse De Lalande tänk Bordeaux-lamm eller nötkött medHaut Carles Merlot frn Fronsac i Bordeaux 2018 bjuder p djup frukt, mjuka tanniner och elegant kalkstensdriven friskhet. Om vinet Haut Carles kommer frn Fronsac i Bordeaux, dr kalksten och lera ger viner med tydlig struktur, bra spnst och en mrk, lite stenig fruktprofil. Merlot dominerar ofta i omrdet och fr hr std av Cabernet Franc, som brukar bidra med mer ryggrad, aromatik och en rtig, grafitlik knsla. 2018 var en varm och geners rgng i Bordeaux,