Hårt bröd Hasselnötter Enzymerna främjar ostens mognad och

Enzymerna främjar ostens mognad och ger en extra komplex smakupplevelse

vilket ger en tät

Under mogningen bildas de krispiga proteinkristallerna och Havgus får sin fasta struktur

Ostens namn: Osten är med sin intensiva blomning lite av en femme fatale

Här är brödet gjort från grunden utan färdiga mjölblandningar och bakas i vedspis

Hårt bröd Hasselnötter Enzymerna främjar ostens mognad ochKrispiga och runda knckebrd frn Olof Viktors Olof Viktors Minikncke r krispiga, runda bitar av knckebrd gjorda av vetemjl, rgmjl, grahamsmjl, honung, surdeg och salt. Olof Viktors knckebrd r mild i smaken. Knckebrdet fungerar utmrkt till bde ost och smr. Olof Viktors r ett kombinerat bageri och konditori som ligger strax ster om Ystad i Sverige. Hr r brdet gjort frn grunden utan frdiga mjlblandningar och bakas i vedspis.