Mourvèdre 2022 raitet planterade 1961

planterade 1961

Basvinet jäste spontant i ståltankar och betong med tre till fem dagars skalmaceration

Ett orangevin på grillo från Sicilien

vilket ger vinet tydlig karaktär från platsen

lång och komplex

Mourvèdre 2022 raitet planterade 1961Ett typiskt Mourvdre vin frn Mas Coutelou, odlat ekologiskt i kalkblandad lera p lieu dit Segrairals i Puimisson, Hrault. Druvorna jste spontant i betongtank med tv veckors maceration, och efter pressning fick vinet vila ett r i samma typ av tank. Vinet r helt utan klarning eller filtrering och innehller inga tillsatser. Gott till rustika rtter, som en vitlks och rosmarindoftande lammgryta. Kan med frdel lagras upp till tio r.