Domaine De Cristia Vieilles Vignes Châteauneuf-Du-Pape, 2019 Domaine Lapierre där många producenter vill undvika

där många producenter vill undvika att träet tar över och i stället låta vinets violetta och kryddiga ton ligga framme

Producentens stil bygger på att visa upp druvans rena

vars rådgivning påverkade gårdens tidiga stil och gav ytterligare tyngd åt ambitionen att skapa seriösa

Skörden sker vanligen sent i säsongen när druvan nått full fenolisk mognad

En klassisk matchning från Languedoc är lamm

Domaine De Cristia Vieilles Vignes Châteauneuf-Du-Pape, 2019 Domaine Lapierre där många producenter vill undvikaDomaine De Cristia Chteauneuf du Pape 2019 Grenache ger djup frukt, elegans och kryddig kraft frn Rhnes solvarma galets rouls. Om vinet Domaine De Cristias vingrdar i Chteauneuf du Pape odlas ekologiskt och bygger p klassiska lgen med galets rouls, sandig lera och kalksten. Den typen av jordar hjlper rankorna att lagra vrme men ocks att ska sig djupt ner, vilket ofta ger koncentration utan att frlora friskhet. I en appellation som Chteauneuf du Pape r