Yquem 1er Cru Supérieur Sauternes, 2023 Colin Champagne Lagringen sker huvudsakligen i neutrala

Lagringen sker huvudsakligen i neutrala fat eller stora botti för att bevara druvans renhet och vingårdskaraktär

och hos ett hus som Mouton Rothschild är selektionen alltid avgörande

lätt vanilj och stenig energi möts på ett sätt som känns typiskt för Domaine Vougeraie och för Bourgogne i hög klass

Vinet genomgår därefter en andra jäsning på flaska (Méthode Traditionnelle)

Egendomen drivs idag av bröderna Maurel

Yquem 1er Cru Supérieur Sauternes, 2023 Colin Champagne Lagringen sker huvudsakligen i neutralaYquem 2023 Smillon frn Sauternes visar klassisk elegans, honung och friskhet frn Bordeauxs soliga botrytis drivna terroir. Om vinet I Sauternes arbetar man med en extremt selektiv vingrdsfilosofi, och Yquem r ett av de tydligaste exemplen p hur viktigt terroir och sortmaterial r i Bordeaux. Hr r Smillon ryggraden, med Sauvignon Blanc som ger spnst och Muscadelle som bidrar med aromatisk bredd, p jordar av grus, lera och kalksten som hjlper till att