Shojin Suna knivset Udsalg 5 cm tjockt handtag

5 cm tjockt handtag

Den vertikala utformningen ger ett naturligt och säkert grepp som gör det enkelt att skala allt från morötter och äpplen till rotfrukter och hårda skal – med full kontroll och minimal ansträngning

Bladlängd: 130 mm – perfekt för mindre uppgifter och precisionssnitt

Laserskurna blad i rostfritt stål för precis rivning

Handtagen har en tjocklek på 1

Shojin Suna knivset Udsalg 5 cm tjockt handtagShojin Suna knivseten frenar precision med dansk designestetik och erbjuder kompromissls funktionalitet fr bde ambitisa hemmakockar och proffs. Varje kniv i serien r smidd i 67 lagers damaskusstl med en krna av 10Cr15CoMoV en avancerad stllegering med hg kolhalt och tillsats av kobolt, molybden och vanadin. Resultatet r en hrdhet p cirka 62 HRC och en egg som hller sig vass och r motstndskraftig mot rost och slitage ven vid daglig anvndning. Handtaget