Bretonnische Fischsuppe Moutet Erst auf aromatisierte Senfe mit

Erst auf aromatisierte Senfe mit eindrucksvollen Aromen der Region Nouvelle Aquitaine wie Trüffel

Das Geschirrtuch ist ein dekoratives Element

WEINPASS Champagner Rosé

Farbton: Marineblau

Apfelmost und Fine de Bretagne gehen im Pommeau de Bretagne eine raffinierte Verbindung ein

Bretonnische Fischsuppe Moutet Erst auf aromatisierte Senfe mitSoupe de poisson (Fr 4 bis 8 Personen bzw. 2 bis 4 Personen) In der Bretagne wurde traditionell der Fang unmittelbar nach der Anlandung in zwei Teile aufgeteilt: ein Teil wurde von den Fischern direkt auf dem Markt verkauft, der andere wurde von Familienmitgliedern zu Fischsuppe verarbeitet. Es wurden dabei nicht nur Filetstcke verarbeitet, Kopf und Flossen bilden eine vorzgliche Geschmacksgrundlage aber alles muss eben absolut frisch sein. Nach