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Pencil scraping
Der ergonomisch gestaltete Urushi Griff sorgt für exzellenten Komfort und Kontrolle
mit den Knochen umzugehen
Das Deba aus Silberstahl #3 mit Kasumi-Finish und einem Rosenholz-Griff in 150mm ist das perfekte Küchenmesser für angehende Köche
ein Wassergeist
Ajikiri Blue Steel #1 Kurouchi Lila Urushi Griff 145mm Chopper Pencil scrapingKompakt und przise gefertigt: Dieses Ajikiri besteht aus Blue Steel #1 und berzeugt durch auergewhnliche Schrfe sowie einfaches Nachschrfen. Ideal zum Filetieren kleiner Fische und fr feine Vorbereitungsarbeiten. Der traditionelle Magnolienholzgriff mit Bffelhorn Zwinge sorgt fr ein leichtes, ausgewogenes Handling und maximale Kontrolle bei przisen Schnitten.
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